110、下列食品中,属于发酵类食品的是-事业单位考试相关练习题

查找题目使用:华医网题库网站(gongxuke.net

110、下列食品中,属于发酵类食品的是

A、面包

B、白酒

C、火腿肠

D、馒头

正确答案:ABD

答案解析:考查科技环保。发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品,发酵食品具有独特的风味,如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。其中,谷物发酵制品包括甜面酱、米醋、米酒、葡萄酒、馒头、面包、包子、发面饼等。火腿肠是一种肉类加工食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(

结肠均有肠系膜。《解剖学》

A、正确

B、错误

正确答案:B

答案解析:本题考查肠系膜。
降结肠和升结肠没有肠系膜。
故本题干说法错误。

相对成纤维,纤维细胞更大一些。《组织胚胎学》

A、正确

B、错误

正确答案:B

答案解析:本题考查成纤维细胞和纤维细胞的区别。
成纤维细胞是疏松结缔组织的主要细胞成分,由胚胎时期的间充质细胞分化而来。成纤维细胞较大,轮廓清楚,多为突起的纺锤形或星形的扁平状结构,其细胞核呈规则的卵圆形,核仁大而明显。
故本题干说法错误。

心包可分为纤维心包和浆膜心包,两者之间为心包腔。《解剖学》

A、正确

B、错误

正确答案:B

答案解析:本题考查心包的解剖结构。
心包分内、外两层,外层是纤维心包,内层为浆膜心包,浆膜心包可分为脏层和壁层,脏层覆于心肌的外面,又称为心外膜,壁层在脏层的外围。脏层与壁层之间的腔隙称为心包腔,内含有少量浆液,起润滑作用,可减少心在搏动时的摩擦。
故本题干说法正确。

组织器官的未曾发育或发育不全不属于萎缩范畴。《病理学》

A、正确

B、错误

正确答案:A

答案解析:本题考查萎缩的定义及鉴别。
萎缩是指已发育正常的细胞、组织或器官的体积缩小。萎缩时细胞合成代谢低,能量需求减少,原有功能下降。组织与器官的萎缩,除了实质细胞内物质丧失而致体积缩小外,还可以伴有实质细胞数量的减少。组织器官先天的部分和完全性未发育所致的体积小,分别称为发育不全和不发育,并非萎缩。
故本题干说法正确。

骨组织细胞包括骨祖细胞、成骨细胞、骨细胞三种。《组织胚胎学》

A、正确

B、错误

正确答案:B

答案解析:本题考查骨组织细胞的类型。
骨组织细胞类型包括骨祖细胞、成骨细胞、骨细胞和破骨细胞。
故本题干说法错误。

炎症局部组织发生的变性和坏死统称为变质。《病理学》

A、正确

B、错误

正确答案:A

答案解析:本题考查变质的定义。
炎症局部组织发生的变性和坏死统称为变质。变质可以发生于实质细胞,也可以发生于间质细胞。实质细胞的变质性变化包括细胞水肿、脂肪变性、细胞凝固性坏死和液化性坏死等,间质细胞的变质性变化包括粘液变性和纤维素性坏死等。
故本题干说法正确。

致密斑是位于肾远端小管的钠离子浓度感受器。《生理学》

A、正确

B、错误

正确答案:A

答案解析:本题考查致密版的位置与功能。
致密斑是一种化学感受器,其主要感受远曲小管钠离子浓度,其可以影响和调节机体内肾素的分泌(肾素是一种内分泌激素,属于肾素—血管紧张素—醛固酮系统)。当动脉血压下降,循环血量减少时,入球小动脉压力下降,血流量减少,肾滤过率减少,滤过的Na离子也因此减少,以至于到达致密斑的Na离子也减少,于是激活致密斑感受器,使肾素释放。
故本题干说法正确。

一、判断题(共30题,每题1分,共30分。正确的在答题卡上涂A,错误的涂B)
隔主动脉裂孔只通过降主动脉。《解剖学》

A、正确

B、错误

正确答案:B

答案解析:本题考查隔主动脉裂孔的解剖结构。
隔主动脉裂孔在第12胸椎前方,有主动脉和胸导管通过。除此之外,还有食管裂孔:在主动脉裂孔的左前上方,约在第10胸椎水平,有食管和迷走神经通过。
腔静脉孔:在食管裂孔的右前上方的中心腱内,约在第8胸椎水平,内通过下腔静脉。
故本题干说法错误。

109、下列选项中属于长江支流的是

A、汉江

B、嘉陵江

C、雅砻江

D、沱江

正确答案:ABCD,学习帮手微信【xzs9529】

答案解析:考查国情省情。长江支流包括汉江、嘉陵江、沱江、雅砻江等。